凉拌意面

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将冰块加入意面中,和其他食材一起凉拌,不仅滋味更加清口,连温度都十分喜人,吃上一口,凉意自里而外勃发,让你享受三伏天意想不到的清凉。
挤入少许柠檬汁,让这道意面沙拉的滋味更加清爽,宜人!
丰富的蔬菜和水果,富含丰富的维生素,女士会越吃越美哦!

用料  

凉拌意面的做法  

  1. 锅子烧开水,将意大利面放入,煮熟

    凉拌意面的做法 步骤1
  2. 放入白玉菇、胡萝卜,焯熟

    凉拌意面的做法 步骤2
  3. 将意大利面捞出,冲凉

    凉拌意面的做法 步骤3
  4. 控干水分

    凉拌意面的做法 步骤4
  5. 放入冰块

    凉拌意面的做法 步骤5
  6. 放入白玉菇

    凉拌意面的做法 步骤6
  7. 放入胡萝卜

    凉拌意面的做法 步骤7
  8. 放入圣女果

    凉拌意面的做法 步骤8
  9. 放入洋葱丝

    凉拌意面的做法 步骤9
  10. 放入生菜

    凉拌意面的做法 步骤10
  11. 倒入橄榄油,搅拌均匀

    凉拌意面的做法 步骤11
  12. 倒入生抽

    凉拌意面的做法 步骤12
  13. 研入黑胡椒粉

    凉拌意面的做法 步骤13
  14. 倒入番茄酱

    凉拌意面的做法 步骤14
  15. 倒入少许盐,搅拌均匀,即可开吃

    凉拌意面的做法 步骤15

小贴士

1、意大利面比较难煮,一定要耐心点,尝试之后在出锅。煮的时候可以放少许盐、油。
2、意面冲凉,控干水分再放冰块,否则很容易导致冰块融化。
3、冰块一定要是矿泉水或者纯净水冷冻,否则容易闹肚子。
4、肠胃不好的,最好不要尝试,过瘾之后,引发肠胃不适就不好了。
5、蔬菜、菌类需要焯水的,一定要事先焯熟。
6、举一反三:可以将意大利面换成各种形状,还可以用方便面、挂面、手擀面代替哦!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2012-07-26 10:57:19
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凉拌意面的答疑

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