坨坨妈
火腿菌菇焗饭
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人做过这道菜
用料
火腿菌菇焗饭的做法
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香菇、胡萝卜、口蘑、火腿切小片
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锅内放入黄油煎至溶化
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下入胡萝卜、香菇、口蘑小火煎香，再加入盐、鸡精、胡椒炒匀，至微微出水
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将材料扒至一边，下入火腿煎至出油
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倒入淡奶油
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加入香草碎，炒匀后小火煮2-3分钟，至汤汁浓稠时关火
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将蒸熟的米饭盛入烤盘中压平
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将锅中材料尽数倒入盘中盖在米饭上
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表面再撒上马苏里拉碎
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烤箱预热，上火，200度，中层，烤15分钟左右即可
