葱油鸡丝凉面

葱洗净沥水

切段，葱白跟葱绿分开，蒜瓣剥好

色拉油适量，油大火烧热，放蒜瓣先，小火熬会儿

放葱白部分，熬会儿

放葱绿，小火慢慢熬

熬到葱绿变黄起焦，自己看着办，多一会儿少一会儿都行，就是别糊了哈

滤出蒜瓣葱段

得葱油，熬葱油的锅子先别洗哈

鸡胸肉片薄片，姜切片

鸡胸肉放两片姜片，煮熟

捞出，凉一会儿，撕丝

部分葱切葱花，香菜切段、炸过的蒜瓣也可以啃哦~~~可好吃！哈哈

培根切块

熬葱油的锅子留有利用下，煎下培根

调汁：生抽适量、葱油适量、葱花适量，如果你觉得不够咸，可以放少许盐，拌匀即可

调好的汁，取一半浇到鸡丝里，拌匀即可

锅中水煮开，放面条

面条不用煮的太烂哈

捞出面条，放到准备好的冰凉水里（水提前放冰箱冷藏会儿）

捞出

放到盆里，浇两勺葱油，防止粘

拌匀即可，吃的时候放上鸡丝，葱花、香菜等即可