海蓝澜
香菇冬瓜鸡汤
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推荐一款清凉解暑的懒人快手汤--香菇冬瓜鸡汤。
冬瓜，清热解暑，非常适合夏日食用。加入香菇提味，与鸡翅同煮，既营养又清凉，夏日来上这么一碗靓汤，甭提多舒坦啦。
冬瓜，清热解暑，非常适合夏日食用。加入香菇提味，与鸡翅同煮，既营养又清凉，夏日来上这么一碗靓汤，甭提多舒坦啦。
用料
香菇冬瓜鸡汤的做法
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将鸡翅中洗净后，清水浸泡几分钟
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香菇洗净后，浸泡去蒂
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冬瓜洗净去瓤，切厚片，不用去皮
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准备小香葱切粒，姜切丝
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将鸡翅控干水分后，前后划两刀，均匀的抹一点盐
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再洒适量白胡椒粉
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再蘸一点料酒
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也可以再滴几滴酱油，放置10分钟左右
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取一个耐高温可置于微波炉操作的容器，把冬瓜片铺在容器底部
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把鸡翅放在冬瓜上
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香菇摆在鸡翅上
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撒姜丝，倒入适量的水，没过材料
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将容器的专用盖，盖上。（揭掉标签）
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放入微波炉，选择煲汤功能键，或高火10分钟后，再低火20分钟左右
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汤好后，可用容器附带的隔热把手将汤取出
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一锅美味的鸡汤好啦，洒点香葱开喝吧
小贴士
水加的多，汤汁会清谈些，水加的少，汤汁会浓稠些，看个人喜好啦。
