洗葡萄

Name: 洗葡萄
Ingredients: 葡萄; 盐; 面粉

9.1 综合评分

207 人做过这道菜

83小钟

用料

葡萄
盐
面粉

洗葡萄的做法

首先，用清水冲洗掉葡萄表面附着的杂质
再把葡萄装进容器里，加一小勺盐，两勺面粉
加上清水，用手轻轻搅匀，以打圈的方式搅动葡萄，然后静置1.2分钟
捞出用清水漂洗干净捞出晾干水分即可

小贴士

1.面粉具有一定的粘性，可以把葡萄上的杂质，脏物吸附下来。加点盐，还有杀菌的效果。
2.千万别忽略的就是，葡萄一定要一颗颗剪下来，而不是拔。
3.有人会问，不把葡萄剪开，整串洗行不行呢？
4.不太建议整串清洗食用哈。一般葡萄的果实挨得都特别的紧凑，紧到密不透风了，整串清洗的话，难免会有清洗不到的死角地带。

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该菜谱发布于 2012-07-30 10:50:20

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