奶油乳酪隔热水软化
用搅拌器搅拌顺滑
加入细砂糖
搅拌顺滑
分次加入鸡蛋搅拌顺滑
加入玉米淀粉搅拌至均匀无颗粒感
搅拌乳酪时，另取一锅，把巧克力和淡奶油混合在一起，隔水融化搅拌均匀
搅拌融化的巧克力淡奶油液体加入乳酪糊中
拌匀，巧克力芝士糊完成
模具底部垫入油纸，外部包上锡纸，面糊倒入模具中，用160度隔水烤80分钟即可
芝士蛋糕冷却后放入冰箱冷藏后再食用
上传你做的巧克力重芝士
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