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海带结烧肉
7.6
综合评分
45
人做过这道菜
用料
海带结烧肉的做法
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肉洗净沥水，葱打结、姜切片
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锅中放少许油，下肉
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多煎会儿，肉肥油都煎出来，肉表面微焦黄
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肉捞到高压锅里
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肥油倒出来（凝结了就是猪油哦）
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放葱结、姜片
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倒生抽
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倒老抽
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倒料酒（多一点哈）
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放白糖
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放干辣椒
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放海带结
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盖上锅盖，大火，到高压锅上汽，继续3-5分钟
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打开锅盖，拌炒下
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放适量盐调味
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继续盖上锅盖，大伙煮到上汽之后再3-5分钟
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关火，打开锅盖，开着大火不断拌炒，肉上色，酱油跟油分离
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撒葱花
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OK啦！啃吧
小贴士
1、肉先煎，时间长一些，肥油都出来，滤出来
2、海带结喜欢吃熟烂一点的，第二次烧的时候可以时间长一点，多焖会儿
3、拌炒很重要，酱油跟油分离，肉看着更诱人哦亲！
2、海带结喜欢吃熟烂一点的，第二次烧的时候可以时间长一点，多焖会儿
3、拌炒很重要，酱油跟油分离，肉看着更诱人哦亲！
