虾味青菜炒饭

Name: 虾味青菜炒饭
Ingredients: （或者其他虾也行）北极虾; 青菜; 隔夜米饭; 大蒜; 白糖; 盐; 胡椒

5 人做过这道菜

豆牛

用料

北极虾	（或者其他虾也行）
青菜
隔夜米饭
大蒜
白糖
盐
胡椒

虾味青菜炒饭的做法

将北极虾提前退冰，仔细剥去虾头和虾壳备用，青菜和大蒜分别切成细末
锅中加入适量的油烧热，爆香大蒜末，之后放入虾壳用中火慢慢翻炒，直到爆出红油
之后将虾壳和蒜末捞出，放进隔夜米饭一碗，中火慢慢炒香，直到米饭炒散，颗粒分明
放入青菜末、北极虾仁，加入2勺盐、半勺白糖，炒匀，直到青菜开始变软，加入适量白胡椒粉调味即可

小贴士

炒饭用隔夜米饭来做比较适宜，这样比较蓬松，有弹性
北极虾也可以用其他虾类代替，炒饭里还可以根据自己喜好添加如：香菇、青椒等蔬菜

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

上传你做的虾味青菜炒饭

虾味青菜炒饭相关分类

炒饭

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-03-15 23:17:34

39 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢虾味青菜炒饭的也喜欢

自制烧烤干料

草籽-草籽 0 做过

秋燥最下饭开胃的“虎椒皮蛋”

胖姐厨房日记 1 做过

蒜蓉虾滑煲

厨艺惊天厨神猴 135 做过

口蘑鸡胸肉

春暖花开9628wm 211 做过

作者豆牛的其他菜谱

豆角焖面

豆牛 3449 做过

川香凉面

豆牛 403 做过

炸糕

豆牛 565 做过

自制烙饼

豆牛 464 做过

广式脆皮烧肉

豆牛 163 做过

过桥米线

豆牛 213 做过

焦糖香蕉派

豆牛 160 做过

黑胡椒烤牛排

豆牛 155 做过

虾味青菜炒饭的答疑

关于虾味青菜炒饭的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负