滑子菇冲洗之后,用冷水提前浸泡至软,清洗干净,捞出攥干水分备用
排骨冲洗干净,添加没过的水
大火煮开,继续滚煮5分钟,添加料酒,撇去浮沫
捞出,用温水清洗干净,沥干水分备用
玉米去皮去须,剁成小块
排骨、发好的滑子菇和切好的玉米放入高压锅
添加生姜、葱、水和料酒以及海天黄豆酱
大火烧开,转中火继续压十分钟
关火后自然排气,用盐调味,最后撒点葱花即可
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