孙朱朱
鸡蛋焖子
8.3
综合评分
18
人做过这道菜
用料
鸡蛋焖子的做法
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将黄豆酱一大勺（不同的酱咸度不同，一定要根据自己的口味放入）放入一个碗中，用少许清水搅开
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将肉末放入酱碗中，放入色拉油、十三香放入搅拌均匀
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取一个大碗打入鸡蛋用筷子搅打均匀
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将拌好的肉馅倒入蛋液中搅散
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将青尖椒顺长切开成两片，然后横着切成细丝
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将辣椒丝也放入蛋液中拌匀
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直接上锅蒸或者将蛋液倒入几个小容器中上蒸锅，大火开锅后小火蒸15~20分钟，蛋液完全凝固即可
