先将黄油、水、盐、糖煮沸
加入过筛的低筋粉边搅拌边煮至浓稠状
分次加入鸡蛋搅拌均匀
装入裱花袋内,在烤盘内挤圆球状
在表面刷上鸡蛋
在表面撒上杏仁碎,再撒上冰糖碎
以200/190℃烘烤大约17分钟左右
如果没有冰糖,也可以在出炉后沾上珍珠糖作为装饰
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