南半球的小猫
咖啡味面包布丁
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人做过这道菜
用料
| 切片白面包 | 大约5片 |
| 特浓速溶咖啡粒 | 1TBSP |
| 奶油（pure cream，不是黄油） | 1cup |
| 牛奶 | 2TBSP |
| 鸡蛋 | 3颗 |
| 红糖 | 3TBSP(喜欢吃得很甜的同学可以再多放点儿糖) |
| 天然提炼的香草精 | 大约1tsp |
| 糖粉 | 少许，摆盘装饰 |
| 法式香草冰激凌 | 一球，摆盘装饰 |
咖啡味面包布丁的做法
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倒入奶油拌匀
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分别倒入打散的鸡蛋液
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加入天然香草精
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加入红糖
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拌匀（要换一个大一些的容器比较方便）
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把面包随意撕成片，扔进咖啡奶油液里
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用勺子拌一拌，让每一片面包都喝饱咖啡奶油液（您实在不喜欢吃面包皮的话也可以把边边先切掉，我撕得很随意，也不用撕很小，反正不影响的，让面包喝足液体就行）
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烤碗里（或者其它模具里）先垫上烘培纸，然后用勺子把泡软的面包联连同液体一起舀入烤碗里（我做了4个，不要装太满，烤好之后会膨胀一些的）
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放入已经预热的烤箱烤20～25分钟即可（烤制时间根据模具大小和不同烤箱脾气要灵活调整哈，比如您的模具较小，一共做了8个的话，那时间可能需要相对缩短些，如果您干脆放一起用一个大模子烤，那么时间就要延长些）
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烤好后取出，去掉烘培纸，摆碟子里，舀一球香草冰激凌，撒些糖粉装饰（这个随自己喜欢哈，我觉得跟香草冰激凌永远很搭的，虽然单独吃也好吃，不过搭一起更好吃）
小贴士
pure cream就是液体流动的，可以用于打发的奶油，请大家选择自己当地最为接近的产品，它不是butter/黄油。
