八卦兔JadeCw
韩国烤肉
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人做过这道菜
用料
| 奇异果 | 1/4个，B |
| 玉米糖浆 | 1大勺，C |
| 七喜 | |
| 牛肉 | |
| 酱油 | 80g，A |
| 味霖 | 40g，A |
| 细砂糖 | 30g，A |
| 水 | 80g，A |
| 葱段 | 约10cm一段，A |
| 月桂叶 | 1片，A |
| 玉米淀粉 | 1大勺，A |
| 清水梨 | 1/4个，B |
| 苹果 | 1/4个，B |
| 洋葱 | 1/4个，B |
| 蒜 | 3瓣，B |
| 姜 | 1片，B |
| 胡椒粉 | 1小勺，C |
| 芝麻油 | 少许，C |
| 黑胡椒粉 | 少许，C |
韩国烤肉的做法
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将材料A混合均匀（我将葱劈开）
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放入小锅煮沸，玉米淀粉会使汤汁有点粘稠状。完成后冷却待用
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B料
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全部用料理机打碎，越烂效果越好哟
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将打好的B料与放冷的A料混合均匀
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再加入一大勺玉米糖浆（也就是水饴啦，做过小岛海绵的一定不陌生）
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加入少许麻油
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加入少许胡椒粉拌匀即可。完成的烤肉酱可以密封放冰箱，尽量在2日内用完，因为内有新鲜水果嘛~
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牛肉切好之后用七喜或者雪碧汽水泡至少1小时（碳酸饮料可以软化肉质，和嫩肉哟）
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之后要冲洗干净，沥净水。放入腌料中拌匀。腌制一晚入味
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之后，将牛肉片一放入烧热的烤盘内(可以放少许油，我没有放，如果不是不沾的一定要多抹油哟）
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一面烤熟再翻面烤即可
小贴士
至于喜欢烤嫩点烤老点就随个人喜好咯
食用的时候，可以事先准备好，洗净的生菜叶，青椒丝，红椒丝，苹果丝，黄瓜丝，胡萝卜丝等蔬菜丝。一起卷着吃哟。
食用的时候，可以事先准备好，洗净的生菜叶，青椒丝，红椒丝，苹果丝，黄瓜丝，胡萝卜丝等蔬菜丝。一起卷着吃哟。
