飞雪无霜
紫薯菊花酥
7.3
综合评分
192
人做过这道菜
用料
紫薯菊花酥的做法
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油皮材料倒入容器中
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混合成团，盖保鲜膜放20分钟
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油酥材料，倒入容器中
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混合成团，盖保鲜膜放20分钟
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油皮和油酥分别分成六份，馅料也分成六份
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油皮擀平后包入油酥
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然后收口朝上
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按平
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然后擀长
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再卷起，收口向上
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将面团转90度后，再擀长
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卷起，收口向下
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然后，按平
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包入馅料
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包好
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收口。翻面后按平
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先用剪刀，剪成四份
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再剪总共是12刀，变成12片花
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然后将每片翻转向上
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放入烤盘上，中间用筷子点一点蛋黄液。放入190度烤箱，中层，烤20分钟左右即可
