避风塘香酥虾

Name: 避风塘香酥虾
Ingredients: 基围虾; 面包糠; 葱; 姜; 蒜; 干辣椒; 油; 盐; 糖; 黑胡椒粉

8.4 综合评分

369 人做过这道菜

nee小木

避风塘香酥虾，香香脆脆，面包糠也特别的好吃。

用料

基围虾
面包糠
葱
姜
蒜
干辣椒
油
盐
糖
黑胡椒粉

避风塘香酥虾的做法

基围虾清洗干净挑去肠泥,剪去虾须虾脚,放入碗中加入料酒抓匀腌10分钟
锅中油烧热,放入基围虾炸至金黄色捞出控油
锅中留底油,下入切断的干辣椒,葱段,姜粒蒜粒爆香
倒入面包糠翻炒
炒至面包糠金黄色时,倒入炸好的基围虾翻炒
加入盐,糖炒匀，出锅前撒黑胡椒粉即可

小贴士

这道菜可以做成避风塘茶香虾，加入炸好的龙井茶一起炒，味道更清香更好吃~
小宝喜欢披萨，真的挺能吃~

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该菜谱发布于 2012-09-04 09:44:00

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