大花花西瓜瓜
椒盐排骨
7.3
综合评分
18
人做过这道菜
大花花特别爱吃排骨，要是平时为了省事，都是直接红烧的，比较快一些，也方便他带第二天的便当。周末么，给他谋点福利，不老吃红烧味的。
其实排骨还是非常适合干香味，就得干干、辣辣、香香的，是不。
其实排骨还是非常适合干香味，就得干干、辣辣、香香的，是不。
用料
椒盐排骨的做法
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前小排（切块后）洗净后，加酱油、淀粉、白酒、老姜（拍烂），抓均匀，腌半小时
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洋葱切丝，蒜切片，青椒切斜刀
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鸡蛋打散加入面粉
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加适量水调成稀糊状
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锅中放油，中火烧热。排骨下锅前先在鸡蛋面糊中滚一圈
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放入油锅，中小火炸至焦黄色
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炸好的排骨
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锅中放少许油，下花椒粒炒香
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再下入蒜片和洋葱丝，炒香
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再入辣椒，炒香
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倒入炸好的排骨
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翻炒几下，倒入盐和花椒末，翻炒均匀即可
