脆皮土豆泥

Name: 脆皮土豆泥
Ingredients: 土豆; 春卷皮; 虾; 黑胡椒粉; 盐; （或牛奶）黄油; 油

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食尚煮妇

用料

土豆
春卷皮
虾
黑胡椒粉
盐
黄油	（或牛奶）
油

脆皮土豆泥的做法

土豆带皮蒸熟，剥去皮，捣成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀
虾放沸水里煮熟捞起，剥去头和壳，留着尾巴一点的壳
春卷皮对半切开。取半张春卷皮，放上土豆泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸2，3分钟即可

小贴士

简单一点也可以用整张春卷皮把土豆泥和虾仁包起来炸。

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该菜谱发布于 2011-03-21 20:50:22

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