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佛手瓜炒虾仁

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雨鸾的厨房  雨鸾

用料  

佛手瓜
虾
盐
味精
香油
清汤

佛手瓜炒虾仁的做法  

  1. 佛手瓜洗净切稍微厚一点的片，蒜拍破切蒜粒

    佛手瓜炒虾仁的做法 步骤1

  2. 虾去头去壳，挑去虾线，清水冲净成虾仁备用

    佛手瓜炒虾仁的做法 步骤2

  3. 锅内放油烧热，放蒜粒爆出香味

    佛手瓜炒虾仁的做法 步骤3

  4. 放入虾仁快速翻炒，然后放入佛手瓜炒匀

    佛手瓜炒虾仁的做法 步骤4

  5. 加少许清汤或清水，稍微的焖一下（汤不要太多，一点足够）

    佛手瓜炒虾仁的做法 步骤5

  6. 焖至佛手瓜呈透明色，加盐调味

    佛手瓜炒虾仁的做法 步骤6

  7. 加味精和香油，翻炒均匀出锅即可

    佛手瓜炒虾仁的做法 步骤7

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佛手瓜炒虾仁相关分类

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河海鲜，贝
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该菜谱发布于 2012-09-22 18:26:41
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