莲藕煲鸭汤

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秋季应多食用豆浆、炖菜、稀粥等,还可以多吃些梨子、苹果、西瓜、桃子等水果,及萝卜、百合、豆腐、莲藕、蜂蜜等润肺生津、养阴润燥的食物。秋季女性的皮肤特别干燥,也可以通过喝鸭汤进补。

用料  

莲藕煲鸭汤的做法  

  1. 鸭子切块,用开水捞过。莲藕刨去皮,切段

  2. 将鸭子、藕段,加蜜枣、生姜片一起用加水用小火煲1个半小时

小贴士

水疗、按摩、瑜伽、冥想...这样对身体的关爱往往会让人觉得很奢侈。比起工作或为别人付出,取悦身体总会让人感到不安和羞耻。

我们习惯于把身体当做劳作的仆人,用来创造价值,过度使用而疏于呵护。有心理学家说‘身体是我们至高无上的主人’,要给身体以应有的关爱。因为身体不仅关乎健康和美丽,更与快乐、幸福息息相关。在身体自然的放松畅快时,感官和心灵都会随之衍生新的知觉,释放压力,找到自我的价值。

‘没有时间’是逃避关爱身体的最好理由。而事实上,关爱身体需要的只是观念的改变。每周只需给自己腾出2小时,慢跑或瑜伽;面膜或按摩;把身体裹在毛毯里看本书或电影;甚至无所事事静静坐着或躺着,让身心在纾放中安憩。

接受并学会关爱身体能带给人自爱和自信,生活也会随之改变。谁都可以做到,只要你愿意。在干燥的秋季里,我们也需要改善饮食让身体得以滋润。

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该菜谱发布于 2011-03-21 22:51:48
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