君之
杏鲍菇金枪鱼土司脆
8.3
综合评分
40
人做过这道菜
一款有着微微酸味，酥脆可口，让人胃口大开的餐前点心。除了正餐前，在任何一个你想休闲享受一下的时刻，它都可以派上用场。
尤其推荐的是，咱们烘焙爱好者用自制的甜点招待朋友之前，先上这么一款小食，开胃之后，你的甜点会更受欢迎哦~
尤其推荐的是，咱们烘焙爱好者用自制的甜点招待朋友之前，先上这么一款小食，开胃之后，你的甜点会更受欢迎哦~
用料
| 意大利综合香料 | 1/2小勺（2.5ml） |
| 奶香土司 | 3片（或用市售的原味土司） |
| 杏鲍菇 | 150克 |
| 罐头金枪鱼 | 40克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 橄榄油 | 15克 |
| 黑醋 | 15克 |
| 细砂糖 | 1/2小勺（2.5ml） |
| 盐 | 1/4小勺（1.25ml） |
| 黑胡椒粉 | 1/4小勺（1.25ml） |
| 青红椒 | 少量 |
杏鲍菇金枪鱼土司脆的做法
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准备好原料。杏鲍菇、青红椒洗净。先各取一小块青红椒切成细丝浸泡在清水里半个小时让其自然弯曲
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土司片切掉皮，每片切成4小块，共切12小块，放入预热好150℃的烤箱烤12分钟至变脆
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杏鲍菇切成小丁。锅加水烧开，倒入杏鲍菇焯2分钟，捞出控干水分，冷却备用
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杏鲍菇倒入碗里，金枪鱼肉捏碎倒入碗里，加入蒜（切末），切成小丁的青红椒各1大勺，意大利综合香料，盐、黑胡椒粉、细砂糖、橄榄油、黑醋，拌匀，腌制15分钟
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腌好后，将多余的汤汁倒掉，用勺子盛腌好的杏鲍菇金枪鱼馅料，摆放在烤好的土司片上
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表面放上两三根青红椒丝作为装饰，就可以装盘上桌啦
小贴士
1、食谱中用到的黑醋、意大利综合香料等调味料，可在超市的进口调料货架上买到。
2、杏鲍菇含丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动，润肠胃，使皮肤保持光泽，改善肤色暗沉，有很好的美容养颜作用。这道杏鲍菇小食，不仅开胃，也是帮助都市人远离亚健康的理想食品哦。
2、杏鲍菇含丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动，润肠胃，使皮肤保持光泽，改善肤色暗沉，有很好的美容养颜作用。这道杏鲍菇小食，不仅开胃，也是帮助都市人远离亚健康的理想食品哦。
