西葫芦炒鸡蛋

Name: 西葫芦炒鸡蛋
Ingredients: 2个鸡蛋; 1个西葫芦; 1瓣大蒜; 适量盐; 适量植物油

7.4 综合评分

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随心煮意

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳的功效。其口感软嫩，营养丰富，非常适合孩子吃。

用料

鸡蛋	2个
西葫芦	1个
大蒜	1瓣
盐	适量
植物油	适量

西葫芦炒鸡蛋的做法

西葫芦洗净对半剖开，切成半圆形的薄片，大蒜去皮切碎
鸡蛋磕入碗中，放入少许盐用筷子搅散
热锅放少许油，油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散，待鸡蛋液成块后盛出
锅中再倒入少许油，放入蒜末爆香
放入西葫芦翻炒2分钟，加盐调味
然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可

小贴士

鸡蛋的做法很多，妈妈可以多变花样做出更多宝宝爱吃的食物来。

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该菜谱发布于 2012-09-29 18:14:24

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