脆皮香蕉

Name: 脆皮香蕉
Ingredients: 2根香蕉; 1个鸡蛋; 少许面粉; 2片（或白吐司）面包糠

8.4 综合评分

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食尚煮妇

这道【脆皮香蕉】菜适合热恋中的人食用

用料

香蕉	2根
鸡蛋	1个
面粉	少许
面包糠	2片（或白吐司）

脆皮香蕉的做法

香蕉带皮先切成1.5cm宽的片，再去皮，鸡蛋打成蛋液
将香蕉片先沾面粉——再沾蛋液——裹上面包糠（如下图）
锅里放1碗的油，烧到7成热，入香蕉用中火炸成两面金黄即可。外脆里嫩，很可口

小贴士

1、吃的时候配上水果色拉不容易上火。
2、不能选太软的香蕉。

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该菜谱发布于 2011-03-22 10:18:33

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