粉竽粘糖
蚝油杂菇牛肉丸煲
7.4
综合评分
110
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今天这款杂菇煲由海鲜菇、香菇、茶树菇、杏鲍菇四种菇组成，另加入脆爽的牛肉丸和补充维生素的黄红椒，健脾养胃之余，还给乍寒乍暖的秋天增添一份秋意。
用料
蚝油杂菇牛肉丸煲的做法
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牛肉丸洗净，切成两半，然后切十字刀花备用
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杂菇洗净，杏鲍菇切片，黄红椒切块，大葱切段，葱切葱花备用
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锅下油爆香大葱
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然后倒入牛肉丸爆炒
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倒入杂菇继续翻炒
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淋入蚝油，撒上盐微煮一会
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然后倒入砂锅里，加上盖子煮开，撒上鸡精拌匀
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撒上葱花即可
