芝士焗土豆泥

Name: 芝士焗土豆泥
Ingredients: 马苏里拉芝士; 土豆; 烟肉; 洋葱; 盐; 黑胡椒

9.0 综合评分

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宅与路上

用料

马苏里拉芝士
土豆
烟肉
洋葱
盐
黑胡椒

芝士焗土豆泥的做法

小土豆洗净，上锅蒸熟
蒸熟的土豆去皮压成泥
洋葱、烟肉切成小粒
马苏里拉芝士擦成丝
所有材料如图准备好
锅中放适量油
中小火炒香洋葱和烟肉
转小火，加入土豆泥
加盐和现磨黑胡椒，翻拌均匀
盛出装入耐高温烤碗
表面洒满芝士
入预热200度的烤箱，烤约10分钟，芝士溶化，表面有金黄色焦点即可

小贴士

1、可根据自己喜欢选用搭配土豆的食材，如培根、胡萝卜等，调味料也可根据自己的爱好。
2、芝士溶化后，可将烤箱调为上火，更容易烤出焦点。

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该菜谱发布于 2012-10-08 15:03:00

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