清炒三蔬

Name: 清炒三蔬
Ingredients: 3两西芹; 3两豆芽; 1个洋葱; 适量盐

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食尚煮妇

今天就用洋葱炒西芹、豆芽，这是一道营养又美味的家常素炒。蔬菜也美味。

用料

西芹	3两
豆芽	3两
洋葱	1个
盐	适量

清炒三蔬的做法

将西芹、洋葱切成细丝
锅里放入1勺的油，先放入洋葱炒出香味，再加入西芹、豆芽，加盐，高火翻炒2分钟就可以了

小贴士

洋葱集营养、医疗和保健于一身，平肝、润肠、抗癌、降压，还能提高免疫力，是不可多得的保健食品。洋葱既可用来调味，又可做为菜的主料。
西芹的营养丰富。平肝降压，镇静安神，消除烦躁，利尿消肿，防癌抗癌。含铁量较高，食之能避免皮肤苍白、干燥。

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该菜谱发布于 2011-03-22 11:51:31

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