登录   注册
  1. 首页
  2. 儿童
  3. 糯米肉丸子

糯米肉丸子

8.3 综合评分
249 人做过这道菜
收藏
子瑜妈妈的厨房  子瑜妈妈

用料  

杏鲍菇 4个
五花肉末 半斤
蛋清 1个
蒜子 两粒
洋葱 1/4个

糯米肉丸子的做法  

  1. 将杏鲍菇、葱、蒜切成末，装入大碗中，加入肉末、蛋清，淋入

  2. 克料酒料酒，再加入2克细盐，1克草果粉，1克花椒粉，6ML老抽，用筷子

  3. 朝1个方向搅拌3分钟

  4. 带上一次性手套，取适量搅拌好的杏鲍菇肉泥在手心，团成圆球状，放

  5. 进浸泡软的糯米中滚一圈，放入平底盘中，依次将所有的做好，入锅中

  6. 火蒸1个小时即可，出锅后可点缀些枸杞和薄荷叶

参照这个菜谱，大家做出 264 作品

全部264个作品

上传你做的糯米肉丸子

 

糯米肉丸子相关分类

儿童 糯米肉丸子 肉丸子 豆腐肉丸子 糯米 红烧肉丸子

被大家加入到以下菜单

主食之饭～的封面
主食之饭～
 中式早餐的封面
中式早餐
随便看看
该菜谱发布于 2012-10-18 21:20:48
13292 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者子瑜妈妈的其他菜谱

芝士焗土豆泥

芝士焗土豆泥

子瑜妈妈      7995 做过
轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

子瑜妈妈      9901 做过
豆腐肉末酿香菇

豆腐肉末酿香菇

子瑜妈妈      4790 做过
手擀面

手擀面

子瑜妈妈      7627 做过
红烧鲫鱼

红烧鲫鱼

子瑜妈妈      5254 做过
焦糖布丁

焦糖布丁

子瑜妈妈      4376 做过
乳酪戚风蛋糕

乳酪戚风蛋糕

子瑜妈妈      5907 做过
香蒜面包条

香蒜面包条

子瑜妈妈      3425 做过

糯米肉丸子的答疑

登录查看全部10条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负