两只鸡腿、鸡胸肉、以及鸡翅，切块飞水
炒锅放油
小火炒白糖一勺
爆香花椒、葱姜
然后放入鸡肉翻炒，这只鸡有很多黄油，边炒边用锅铲使劲摁压，尽量把油煸炒出
然后加生抽、老抽翻炒上色，我还加了2袋麦当劳家的番茄酱
然后1.5罐啤酒，没过鸡肉就好，大火煮开，加盐，小火煮20分钟
放入土豆、胡萝卜块，煮10分钟
然后放入手撕的青椒块煮3-4分钟，即可出锅
上传你做的新疆大盘鸡
风雨太阳花
