白萝卜炖虾

Name: 白萝卜炖虾
Ingredients: 鸡汤; 虾; 白萝卜; 盐; 姜; 蒜; 葱; 生抽; 香菜

8.9 综合评分

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玉池桃红

白萝卜与虾也是很搭的，这道菜是从电视上学的哈，这道白萝卜炖虾，做出来后白萝卜吸收了虾的营养与精华，特别的鲜，特别的香，感觉白萝卜比虾都要鲜香了，哈哈。

用料

鸡汤
虾
白萝卜
盐
姜
蒜
葱
生抽
香菜

白萝卜炖虾的做法

萝卜去皮切丝，虾去沙线虾须，洗净备用，姜葱和蒜切片
锅热油，下少许葱姜蒜爆香
放入虾
一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾油流出来
等虾颜色略变红，下白萝卜丝
翻炒同时加生抽，盐调味
加一碗鸡汤
加锅盖炖5分钟，萝卜丝变软即可，端上桌时放些香菜

小贴士

喜欢带汤汁的可以多加点鸡汤，不喜欢的则少加，根据自家的喜好吧。

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该菜谱发布于 2012-10-22 16:25:58

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