十字面包
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人做过这道菜
迷糊煮妇_l20
国外传统节日很多，每个节日都有自己特定的面包，节日面包自然厚重，今天做了简单的十字面包，在很多基督教国家，人们有在耶稣受难节吃这款面包的习惯，借此来纪念耶稣受难。
用料1
用料2 (表面装饰)
十字面包的做法1 (表面装饰)
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软化的无盐黄油，放细砂糖用手动打蛋器打发，颜色变浅
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逐步放入牛奶，过筛的低粉，搅拌均匀，装入裱花带备用
十字面包的做法2
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黄油和果干外所有材料混合，揉至光滑
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添入软化的黄油，将面团搅拌至扩展阶段
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加入提子干，柠檬皮丁搅拌均匀即可
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装盆，盖上保鲜膜温暖处发酵至2倍大
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分割9份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟
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按压排气，重新滚圆，放入烤盘
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盖上保鲜膜，温暖处最后发酵
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表面刷蛋液，用裱花袋挤上十字
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烤箱预热180度，上下火，中层，20分钟
