五香黑花生

Name: 五香黑花生
Ingredients: 500克鲜花生; 4个红辣椒; 花椒; 八角; 茴香; 桂皮; 草果; 香叶; 盐

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梅依旧

让带壳的花生快速入味的方法就是，煮花生之前，把花生捏开一个小口，这种鲜花生很容易就可以捏开。

用料

鲜花生	500克
红辣椒	4个
花椒
八角
茴香
桂皮
草果
香叶
盐

五香黑花生的做法

将带壳的鲜花生反复搓洗，清洗干
每个花生尖捏开一个小口
洗干净后花生，连壳放入锅中，加适量清水
调料放入盒中，与辣椒、盐一起放入锅中
大火煮开，改用中小火煮30分钟
凉了后，放入保鲜盒中，同时倒入煮花生的水，放入冰箱冷藏

小贴士

让带壳的花生快速入味的方法就是，煮花生之前，把花生捏开一个小口，这种鲜花生很容易就可以捏开

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该菜谱发布于 2012-10-24 12:23:53

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