tony小屋
南瓜红枣大裂包
7.5
综合评分
61
人做过这道菜
做面包的时候我们都会放白糖来增加口感,这就是为什么软式面包这么受欢迎的原因。但是你知道不放白糖照样可以让面包吃出香甜味吗？这就要我们选择有果糖的食材加入到面粉里，不仅让面包吃出甘甜味，同时也可以利用食材的天然香味为面包增香啊。今天给大家推荐这款又是tony自己独创的面包－－－南瓜红枣大裂包。
用料
南瓜红枣大裂包的做法
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红枣清洗干净后剪成片状，红枣片重量为50克
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南瓜丁连皮100克
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在面包机里加入面粉，酵母粉，盐，橄榄油和水揉面20分钟
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加入南瓜
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加入红枣
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搅拌均匀
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让面团发酵到两倍大
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把面团整成圆形，让其再发大一倍不到点
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撒上过滤的面粉
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用刀片割出自己想要的图案
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烤箱预热250度，温度达到后往烤箱最底层倒入一大碗滚水，让烤箱里产生大量的蒸汽，放入烤盘，最下层，烤40分钟即可
