扇贝意面

Name: 扇贝意面
Ingredients: 若干扇贝; 意面; 2瓣蒜; 1-2个红干辣椒; 3个红水果椒; 适量巴西里碎; 适量芝士粉; 白葡萄酒; 鸡高汤

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木禾

用料

扇贝	若干
意面
蒜	2瓣
红干辣椒	1-2个
红水果椒	3个
巴西里碎	适量
芝士粉	适量
白葡萄酒
鸡高汤

扇贝意面的做法

锅做开水,放入意面,再撒入些盐,煮熟.捞出意面,沥干水份,用橄榄油拌匀
扇贝用淀粉水洗净,橄榄油入炒锅,放入切碎的蒜粒,红干辣椒,出香味后,放入红水果椒丝,扇贝,翻炒两下后,点入些白葡萄酒,鸡高汤,盐
倒入意面,炒匀入味,撒些巴西里碎,芝士粉.装盘即可

小贴士

1.煮意面一定要放盐.

2.用橄榄油拌.

3.一定加蒜和红干辣椒.

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该菜谱发布于 2011-03-23 14:11:42

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