胡萝卜木耳炖鸡汤

Name: 胡萝卜木耳炖鸡汤
Ingredients: 几朵干黑木耳; 1只本鸡; 1-2根胡萝卜; 料酒; 葱; 姜; 盐

7.2 综合评分

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子瑜妈妈

用料

干黑木耳	几朵
本鸡	1只
胡萝卜	1-2根
料酒
葱
姜
盐

胡萝卜木耳炖鸡汤的做法

将鸡清洗干净，放入炖锅中
加入清水到锅的最高水位线，加入适量的料酒和葱姜
大火烧开，撇去浮末
改小火炖1个小时
加入切块的胡萝卜和泡软的黑木耳
继续炖半个小时，加盐调味，关火开吃拉
鸡肉嫌淡的话可以蘸酱油、椒盐、味汁等吃

小贴士

1、炖汤的鸡最好选择老母鸡、公鸡、本鸡等；选择老母鸡的话要多炖2个小时；
2、鸡肉嫌淡的话可以蘸酱油、椒盐、味汁等吃。
3、一般人群适用，每次适量食用哦，不能喝鸡汤者慎用哦。

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该菜谱发布于 2012-11-12 20:39:15

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