酸甜山楂饼

Name: 酸甜山楂饼
Ingredients: 山楂; 糯米粉; 冰糖

6 人做过这道菜

tony小屋

给大家推荐这款消食的山楂糯米饼，制作非常简单，而且用时不多。

用料

山楂
糯米粉
冰糖

酸甜山楂饼的做法

山楂清洗干净后对切开去掉里面的核
把山楂放入碗里，放进微波炉高火5分钟
用勺子把山楂碾碎
加入适量冰糖搅拌
再放入微波炉高火3分钟，拿出再搅拌，让冰糖彻底融化
把山楂泥放入揉面的容器里
趁山楂泥很烫的时候加入糯米粉
用筷子搅拌，到能用手揉成柔软的面团就停止加糯米粉
把面团分成一个个小剂子
搓圆
摁扁
平底锅里加入少量橄榄油，烧热一会，放入面饼煎到两面金黄即可

小贴士

1.山楂很酸，所以冰糖要适当多加点，自己可以掌握好甜度；
2.我们做的是山楂饼，所以山楂皮不用过滤掉，山楂皮里有很多粗纤维，丝毫不影响口感，用微波炉是做山楂果酱最快的办法，不用加水，一次搞定！

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品

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酸甜山楂饼相关分类

饼平底锅煎酸甜微波炉

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该菜谱发布于 2012-11-12 21:09:49

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