山楂清洗干净后对切开去掉里面的核
把山楂放入碗里,放进微波炉高火5分钟
用勺子把山楂碾碎
加入适量冰糖搅拌
再放入微波炉高火3分钟,拿出再搅拌,让冰糖彻底融化
把山楂泥放入揉面的容器里
趁山楂泥很烫的时候加入糯米粉
用筷子搅拌,到能用手揉成柔软的面团就停止加糯米粉
把面团分成一个个小剂子
搓圆
摁扁
平底锅里加入少量橄榄油,烧热一会,放入面饼煎到两面金黄即可
上传你做的酸甜山楂饼