西红柿蒸烤蛋

Name: 西红柿蒸烤蛋
Ingredients: 100g樱桃番茄; 4Pcs蛋; 5g黄油; 40g硬芝士; 适量盐

8.3 综合评分

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米瑞食记

以前做过一款类似这样的法式早餐，千层酥皮蒸烤蛋现在没有酥皮我们照样吃到新鲜的法式早餐，这样方便适合咱上班族的早点值得给大家推荐。下面是2人份的量

用料

樱桃番茄	100g
蛋	4Pcs
黄油	5g
硬芝士	40g
盐	适量

西红柿蒸烤蛋的做法

西红柿洗净切开，黄油润滑模具，烤箱预热至160℃
更具模子的大小放入适量的西红柿，大约占模具的½，撒适量盐
更具不同的模子，打入1至2个鸡蛋
表面撒上芝士碎
烤15-20分钟，直到蛋清凝固

小贴士

选择甜西红柿，尽量避免选择太过酸的，还有芝士尽量选择马苏之类的硬芝士，别放太多了，不然起腻。

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该菜谱发布于 2012-11-20 11:35:49

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