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茶树菇无花果老鸭汤

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用料  

老鸭 半只
无花果 20克
茶树菇 50克
枸杞 10克
姜 几片
细盐 适量

茶树菇无花果老鸭汤的做法  

  1. 将茶树菇洗净，用温水浸泡10分钟左右

    茶树菇无花果老鸭汤的做法 步骤1

  2. 剪去头部的蒂，切成段

    茶树菇无花果老鸭汤的做法 步骤2

  3. 老鸭洗净斩成块

    茶树菇无花果老鸭汤的做法 步骤3

  4. 锅内烧水，水开后将老鸭块放水里焯水

    茶树菇无花果老鸭汤的做法 步骤4

  5. 汤锅内加入8碗水，将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里

    茶树菇无花果老鸭汤的做法 步骤5

  6. 开大火煮开，再转小火煮1.5-2小时，关火前10分钟将枸札加入汤中，最后加盐调味即可

    茶树菇无花果老鸭汤的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2012-11-21 11:02:54
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