买甘蔗的时候,先请小贩帮忙剁成一截一截的,回家后用钢丝球仔细将表面刷干净
然后将甘蔗段竖起来,用刀劈成两半,再一分为二,切成四半
切好的甘蔗段
放入锅中
倒入清水
根据甘蔗的多少,加入2-3倍的清水。(锅子7、8分满)
再放入一个罗汉果,开大火(罗汉果洗净,掰成小块)
煮开后,调成小火慢慢,可以煮透
关火后,将煮好的甘蔗水过一下筛子,倒入大玻璃杯中
煮好的茶汤,随喝随取,清火润肺
煮过的甘蔗罗汉果也不要马上倒掉哦,继续加水熬煮
反复几次,然后倒出汁子,一直煮到汤色彻底变浅,没有甜味为止。(我总共煮了4、5道呢!)