籁籁的博客
10分钟早餐蛋糕
8
人做过这道菜
用料
| 白雪蛋糕粉 | 500g |
| 牛奶 | 280ml |
| 鲜鸡蛋 | 2只 |
10分钟早餐蛋糕的做法
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鲜鸡蛋2只去壳磕入大盆中
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将鸡蛋用电动打蛋器（或蛋抽）打发，打至稠浓偏乳黄色即可
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将牛奶（或水）加入，搅拌均匀
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将白雪蛋糕粉500g倒入盆中，翻拌均匀
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平底锅加热，抹一层薄油，用汤匙将适量面糊舀入锅中，使其自然摊成圆饼状
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小火将蛋糕饼烙熟即可，直接食用或将两个蛋糕饼夹馅（大颗粒蓝莓酱等）食用均可
小贴士
1.本博中的材料配方约可制做20个直径8-9CM的蛋糕饼，供4-5人食用。
2.配方中的“牛奶”也可用“水”代替；烙制蛋糕时锅内也可以不涂刷油净锅烙制。
3.蛋糕饼烙熟即可直接食用，但推荐夹馅食用，即将两个蛋糕饼夹馅（大颗粒蓝莓酱或红豆馅等）食用，口味更佳。
2.配方中的“牛奶”也可用“水”代替；烙制蛋糕时锅内也可以不涂刷油净锅烙制。
3.蛋糕饼烙熟即可直接食用，但推荐夹馅食用，即将两个蛋糕饼夹馅（大颗粒蓝莓酱或红豆馅等）食用，口味更佳。
