蔬菜面

Name: 蔬菜面
Ingredients: 500g面粉; 约4颗大芹菜的叶子芹菜叶; 3个鸡蛋; 约50g水

2 人做过这道菜

万万

这次做的蔬菜面，在面粉里加入芹菜叶（随自己喜欢是加菠菜或者香菜等都可以），菜叶随着一遍遍的压制过后越来越均匀，有一种很奇特的感觉，忍不住就会对着面流起口水。煮好的面会有芹菜香气，而面条汤自然也不要错过，非常清香好喝。

用料

面粉	500g
芹菜叶	约4颗大芹菜的叶子
鸡蛋	3个
水	约50g

蔬菜面的做法

芹菜只取叶，不要一点茎
过水焯烫3秒中捞出过凉挤干水分
切碎
放入面粉中，打入三只鸡蛋，拌匀，根据干湿程度加入少量水。（水万不可多加，以勉强能成团为宜）
用压面机一遍遍的过
直到压均匀为止
五档面，切成面条即可

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品

上传你做的蔬菜面

蔬菜面相关分类

面蔬菜面彩色蔬菜面宝宝蔬菜面彩色手工蔬菜面

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-12-04 17:11:10

277 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢蔬菜面的也喜欢

吐司的18种做法（早餐，小甜品）

洋yang吖 1 做过

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

烟火间 19 做过

一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！

Jim峻 3 做过

海底捞、火锅等万能蘸料公式

香草薄荷2010 2 做过

作者万万的其他菜谱

酸辣土豆丝

万万 15412 做过

红烧鸡翅

万万 9363 做过

鲫鱼豆腐汤

万万 7829 做过

肉末蒸豆腐

万万 4669 做过

菠萝古老肉

万万 2439 做过

炒方便面

万万 2738 做过

苏式鲜肉月饼

万万 3418 做过

自制腊肉

万万 1928 做过

蔬菜面的答疑

登录查看全部1条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负

蔬菜面

用料