炸酱草儿
泡椒海带
8.7
综合评分
19
人做过这道菜
上周末去饭店吃饭，凉菜里有一道泡椒海带非常好吃，细细品尝了里面添加的调料，昨天中午在家山寨了一份，因为材料不齐我把里面的红椒换成辣椒油了，又多加了些蒜，味道也一样好吃。这道凉菜将成为我家宴客的必备菜品之一。
用料
泡椒海带的做法
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将海带放入锅中煮熟捞出
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将蒜切小块，泡椒也分出少许切碎，加入醋酱油将所有调料拌匀
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捞出放凉的海带切块
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将调好的汁拌入海带中，静置10分钟后就可以食用了
小贴士
调料可按个人喜欢的口味增减，但是泡椒，糖，醋，生抽这四样调料是必不可少的，切好的海带要沥干水再放入调料汁中，海带要挑选比较厚实的，这样才更好吃
泡椒少许切碎可以让辣味更好的散发出来
泡椒少许切碎可以让辣味更好的散发出来
