迷你烧卖

Name: 迷你烧卖
Ingredients: 馄饨皮; 肉泥; 熟笋干; 干香菇; 五香粉; 老抽; 生抽; 盐; 糖; 胡椒粉; 料酒

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用馄饨皮做的烧卖真的很迷你，馅不能多，蒸的时间也短，而且尽量要趁热吃，不然皮冷却了容易粘，破皮的卖相可是不大好的哦。
试验后结论：用饺子皮的口感厚了些，用馄饨皮的又薄了些，如果自己在家擀皮的话，那就取其综合平衡吧。

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该菜谱发布于 2012-12-12 20:26:46

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