米瑞食记
德式双肉汉堡
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人做过这道菜
用料
德式双肉汉堡的做法
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取5个洋葱，去皮切成碎丁
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两种肉馅儿加入切碎的洋葱丁，鸡蛋，盐和胡椒粉，顺时针搅拌上劲
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把药草（莳萝和欧芹）加入混合均匀
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分成4等份，汉堡的形状差不多手掌大小
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平底锅加入黄油25g，煎汉堡两侧直到棕色，装盘
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把剩余的1个洋葱切成环状丝
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剩余黄油热锅，放入洋葱小火翻炒。炒至轻微棕色，但仍稍脆脆的
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把洋葱铺到装好盘的肉汉堡上
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煎鸡蛋。把煎鸡蛋摆放在每一个汉堡的顶部。撒上香草碎
