蛋黄加糖打散
加入水和油打匀
筛入低粉拌匀
分3次加入中性蛋白
切拌均匀
烤盘上垫油纸,洒上肉松和葱花
蛋糕糊倒入油纸上,抹平
中上层,160度25分钟
取出倒扣,立刻揭去油纸
再把油纸盖上,防止水份蒸发
稍冷却后,挤上沙拉酱
再卷起来冷藏30分钟定型,切块食用
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