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酒酿紫薯小丸子

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玉池桃红的厨房  玉池桃红

用料  

紫薯 一个
糯米粉
酒酿
枸杞（事先泡好）
砂糖

酒酿紫薯小丸子的做法  

  1. 紫暑洗干净上锅蒸熟，去皮

    酒酿紫薯小丸子的做法 步骤1

  2. 压成紫薯泥，备用

    酒酿紫薯小丸子的做法 步骤2

  3. 紫薯泥中加入糯米粉、砂糖

    酒酿紫薯小丸子的做法 步骤3

  4. 加入适量水和成紫薯面团

    酒酿紫薯小丸子的做法 步骤4

  5. 用紫薯糯米粉团，搓成小丸子

    酒酿紫薯小丸子的做法 步骤5

  6. 锅加水大火烧开，然后加入紫薯丸子

    酒酿紫薯小丸子的做法 步骤6

  7. 煮到丸子差不多熟了，加入酒酿

    酒酿紫薯小丸子的做法 步骤7

  8. 用少许淀粉加水，和成水淀粉，倒入锅中

    酒酿紫薯小丸子的做法 步骤8

  9. 加泡发的枸杞即可

    酒酿紫薯小丸子的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2013-01-06 13:36:51
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