



鸡全翅 | 3只 |
韩式辣椒粉 | 1汤匙 |
料酒 | 2茶匙 |
生抽 | 1汤匙 |
姜 | 一片 |
盐 | 1/2茶匙 |
八角 | 1个 |
肉蔻 | 1/2个 |
草果 | 1个 |
孜然粒 | 2茶匙 |
香叶 | 1片 |
小茴香 | 1/2茶匙 |
桂皮 | 1小片 |
白芷 | 1片 |
鸡翅洗净,擦干,用牙签在两面的肉上扎些小眼儿方便入味儿
鸡翅放入容器中,加入料酒,酱油,姜丝,盐,放入所有香料,抓匀
加入辣椒粉,拌匀
腌制两小时以上,中途翻面再拌匀
取出鸡翅,擦掉上面的腌料,在翅尖处包上锡纸以防炸糊
空气炸锅180度预热3-5分钟,取出食物篮,放上鸡翅,鸡皮朝下
推入炸锅,定时10分钟