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豆瓣酱烧鲜鸡

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用料  

青红彩椒
鸡腿
鸡翅
胡萝卜
香葱
大葱
姜
芝麻豆瓣酱

豆瓣酱烧鲜鸡的做法  

  1. 将鸡腿、鸡翅洗净剁成块

    豆瓣酱烧鲜鸡的做法 步骤1

  2. 彩椒切菱形块、胡萝卜切成菱形片、姜切片、大葱切段、香葱切成末

    豆瓣酱烧鲜鸡的做法 步骤2

  3. 锅内做油，热锅温油煸香葱姜

    豆瓣酱烧鲜鸡的做法 步骤3

  4. 放入鸡块煸炒

    豆瓣酱烧鲜鸡的做法 步骤4

  5. 放入芝麻豆瓣酱

    豆瓣酱烧鲜鸡的做法 步骤5

  6. 煸炒出香味

    豆瓣酱烧鲜鸡的做法 步骤6

  7. 放入清水大火煮开，加酱油调色，改小火炖15分钟

    豆瓣酱烧鲜鸡的做法 步骤7

  8. 放入胡萝卜块墩5分钟

    豆瓣酱烧鲜鸡的做法 步骤8

  9. 加入青红椒块

    豆瓣酱烧鲜鸡的做法 步骤9

  10. 放入小砂锅加热煮沸上桌撒香葱末即可

    豆瓣酱烧鲜鸡的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2013-01-15 13:56:26
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