如意香干

Name: 如意香干
Ingredients: 300克黄豆芽; 100克胡萝卜; 200克香干; 1棵香菜; 葱; 姜; 盐; 生抽; 香油; 鸡精

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梅依旧

春节家宴上，这道小炒在满桌的鸡鸭鱼肉之间，那缤纷的色彩吸引着人的目光，清淡的口感，富有层次而又清爽鲜美，更是受宠，便成了最受欢迎的美味。

用料

黄豆芽	300克
胡萝卜	100克
香干	200克
香菜	1棵
葱
姜
盐
生抽
香油
鸡精

如意香干的做法

黄豆芽择洗干净，香菜洗净，切段，胡萝卜洗净，切丝，香干切丝
锅中放油，下葱、姜丝炒香
放入黄豆芽翻炒变色
下入香菜、胡萝卜、香干翻炒均匀
调入盐、生抽、香油、鸡精，翻炒均匀即可出锅

小贴士

蔬菜可以依据自己的口味搭配，也可多加几种

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该菜谱发布于 2013-01-18 15:46:04

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