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手撕白切鸡

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小潺zh的厨房  小潺zh
其实很简单呢,把鸡淖熟,撕成细丝,再拌上喜欢的调料,剩下的就是开动筷子吧!

用料  

香菜段
嫩鸡1只
姜
葱
蒜蓉
自制油辣子
生抽
细砂糖
盐
香油
白芝麻 炒香

手撕白切鸡的做法  

  1. 锅里加水,放姜葱煮开

    手撕白切鸡的做法 步骤1

  2. 放入洗净的鸡

    手撕白切鸡的做法 步骤2

  3. 盖盖煮8分钟,翻面,再煮8分钟,焖至鸡肉熟透

    手撕白切鸡的做法 步骤3

  4. 等鸡肉晾凉后撕成丝

    手撕白切鸡的做法 步骤4

  5. 加了炒香的白芝麻,香油,蒜蓉,葱丝,香菜段

    手撕白切鸡的做法 步骤5

  6. 加生抽,细砂糖,油辣子,淋上烧热的油

    手撕白切鸡的做法 步骤6

  7. 全部材料一起拌匀即可

    手撕白切鸡的做法 步骤7

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手撕白切鸡相关分类

凉菜 下饭菜

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白切鸡，姜葱汁，酱油鸡，口水鸡，葱油鸡，盐蒸鸡的封面
白切鸡，姜葱汁，酱油鸡，口水鸡，葱油鸡，盐蒸鸡
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该菜谱发布于 2013-01-18 12:09:34
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