豆腐皮提前放开水锅中蒸一下或用开水淖一下,这样吃起来安全放心哈
豆腐皮放案板上卷起来
斜着切断
红椒切卷
把豆腐皮卷放入红椒卷内,放盘中
洋葱切末,青椒切末
锅中放油,放入洋葱末炒香,再放入生抽和少许盐
放入水淀粉,搅拌均匀,最后放入香油、青椒末,关火
乘热把锅中的汁浇入豆腐皮卷上即可
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