德州农民的热灶台
特滑南瓜派
8.3
综合评分
13
人做过这道菜
用料
| 南瓜泥 | 425克 |
| 肉豆蔻粉 | 0.25小勺 |
| 9寸派皮 | 一份 |
| 甜薯泥 | 1杯 |
| 鲜奶油 | 240ML |
| 牛奶 | 240ML |
| 蛋 | 3个 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 香草香精 | 1小勺 |
| 糖 | 120克 |
| 枫糖浆 | 60ML |
| 姜粉 | 1.5小勺 |
| 肉桂粉 | 0.5小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
特滑南瓜派的做法
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混合鲜奶油，牛奶，蛋，蛋黄，香草香精，搅拌均匀备用
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混合南瓜泥，甜薯泥，糖，枫糖浆，姜粉，肉桂粉，肉豆蔻粉和盐，中火煮沸，大概5-7分钟。继续加热至稠，同时搅拌，大概10-15分钟
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把2慢慢倒入1，同时搅拌均匀。用筛网过筛
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把3倒入烤好的派皮中，放回204C烤箱中烤10分钟，减低温度到150度，烤至馅料基本凝固，大概20-35分钟
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室温放凉
